中新网1月15日电 酸奶的酸奶浓稠度与制作工艺和食品添加剂关系密切,优先选择含糖量低、越稠越有营养蛋白质含量高的丨中产品。酸奶从制作工艺上分为凝固型和搅拌型两种。酸奶凝固型是越稠越有营养直接把奶和发酵菌装进酸奶杯中发酵,质地相对会比较稀一些。丨中中国新闻网微博)
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